MAKYAJ VE OJE

Pazar akşamı, tatlı krizinde bir Glam, canı acayip künefe çekiyor...
İnternette araştırdı, Anadolu yakasında nerede künefe yenilir diye.
Bloglar sağolsun, iyi ki varlar ve Pişşti Mangalbaşı'nı tavsiye etmişler:)
Kendimi oraya zor attım ve evet mangalbaşına künefe yemeye gittim! Napabilirim, tatlı krizi bu, söz dinlemiyor :)
Pişşti Mangalbaşı güzel biryer, kocaman bir teras katı var. Her masada mangal var. Tabi biz o mangalı künefeleri pişirmek için kullandık sadece:)Künefeler fındık kabuğu ateşinde hazırlanıyor.

Bu da yakından görünümü, henüz üst kısmı çevrilmedi.İşte şimdi künefelerimizin iki tarafı da nar gibi kızardı -hatta acemiliğimize gelip biri hafif nardan fazla kızarıp yanar gibi oldu, ama ilk deneyimde olacak okadar değil mi? :) -
Şerbetini de ekledikten sonra son süslemeler fıstığı ve kaymağıyla artık künefemiz hazır.

Anne tarafından Hataylı olunca künefenin iyisinden anlarız efendim, ve Pişşti Mangalbaşı künefesini tavsiye ederiz, mükemmel bir lezzet, ağır değil hiç, mutlaka deneyin. Fakat kullandıkları kaymak güzel değil, tavsiyem kaymaksız yiyin.

Sevgiliye mangalda künefe pişirmek yetmedi, haftaya planımız burada et grubunu denemek ve mangalı asıl amacıyla kullanmak.
Bu hafta hep hafif şeyler yiyeceğim, kendimi haftasonuna saklıyorum :)

Afiyet olsun,
Sevgiler
:)